Resep: Opor Telur Tahu ala MommynaKayla yang enak

Opor Telur Tahu ala MommynaKayla.

Anda bisa memasak Opor Telur Tahu ala MommynaKayla menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Opor Telur Tahu ala MommynaKayla yang bagus.

Bahan-bahan Opor Telur Tahu ala MommynaKayla

1. Anda perlu 1/2 kg of Telur Ayam, rebus, sisihkan.
2. Persiapkan 5 buah of Tahu Kuning, potong segitiga.
3. Persiapkan 6 siung of Bawang Merah.
4. Siapkan 3 siung of Bawamg Putih.
5. Persiapkan 3 butir of Kemiri.
6. Siapkan 1 lembar of Daun Kunyit (bisa diskip).
7. Anda perlu 1 jempol of Jahe.
8. Persiapkan 1 jari of Kunyit.
9. Anda perlu 3 of lebar Daun salam.
10. Persiapkan 3 buah of Cabe Merah Besar (sesuai selera kalau suka pedas ya).
11. Anda perlu Secukupnya of : Garam, Lada, Penyedap (boleh skip ganti gula pasir).

Langkah-langkah Memasak Opor Telur Tahu ala MommynaKayla

1. Rebus telur sampai matang, tiriskan, goreng sebentar, sisihkan.
2. Goreng tahu dengan api besar sampai kecoklatan, sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu, kecuali daun kunyit dan daun salam.
4. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan daun kunyit, masaknkembali hingga bumbu matang dan berminyak, masukkan telur dan tahu, aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan air matang hingga menutupi telur dan tahu, masak demgan ai sedang hingga kuah meresap ke tahu.
6. Sajikan dengan nasi panas.