Telor Balado.
Anda bisa membuat Telor Balado menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Telor Balado yang baik.
Bahan-bahan Telor Balado
- Anda perlu 5 butir of telor ayam.
- Anda perlu 12 buah of cabai merah keriting.
- Siapkan 1 buah of cabai merah pedas.
- Anda perlu 1/2 sdt of terasi.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 sdm of gula merah.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
Step by Step Membuat Telor Balado
- Rebus telor ayam buk. Agar telornya mudah dikupas, didihkan air dulu dalam panci, setelah mendidih, baru deh kita masukkan telornya hati hati. Setelah matang, lalu direndam air dingin agar mudah dikupas..
- Rebus semua cabai, setelah mendidih, lalu tiriskan..
- Blender kasar semua bumbu kecuali daun salam, terasi dan minyak goreng..
- Siapkan wajan dengan minyak goreng, masukkan bumbu halus hasil blender dengan daun salam dan terasi, tumis hingga benar benar harum..
- Setrlah dirasa oke, masukkan telor bulat, tambahkan sedikit air supaya bumbu agak meresap dalam telor..
- Yummy. Silahkan dihidangkan..