Name: Opor Tahu Telur
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 4 butir Telur; 8 biji Tahu; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cabe rawit; 2 buah kemiri; 3 cm Lengkuas; 2 buah serai; 2 daun salam; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt ladaku; 1/2 buah tomat; 4 sdm Santan kara; 1 gelas Air

Opor Tahu Telur.

Anda bisa membuat Opor Tahu Telur menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor Tahu Telur yang bagus.

Bahan-bahan Opor Tahu Telur

Siapkan 4 butir of Telur.
Anda perlu 8 biji of Tahu.
Anda perlu 3 of bawang merah.
Anda perlu 2 of bawang putih.
Siapkan 2 cm of kunyit.
Anda perlu 2 of cabe rawit.
Siapkan 2 buah of kemiri.
Siapkan 3 cm of Lengkuas.
Anda perlu 2 buah of serai.
Siapkan 2 of daun salam.
Anda perlu 1/2 sdm of garam.
Siapkan 1/2 sdt of gula.
Siapkan 1/2 sdt of ladaku.
Persiapkan 1/2 buah of tomat.
Persiapkan 4 sdm of Santan kara.
Persiapkan 1 gelas of Air.

Langkah-langkah Membuat Opor Tahu Telur

Rebus telur sekitar 10 menitan, kemudian matikan kompor diamkan sebentar. Lalu pisahin kulitnya.
Bawang merah di tumis, dengan minyak 3 sdm Saja. (apinya kecil saja).
Tumbuk bawang putih, kemiri, kunyit, cabe hingga halus lalu, masukkan dlm tumisan Bawang merah tadi..
Geprek serai dan lengkuas. Lalu masukkan dalam tumisan td, dan masukkan daun salam.
Tambahkan air 1 gelas, masukkan santan 3-4 sdm (aku gak suka santan banyak hehee). Tambahkan ladaku, garam dan gula. Coba d rasakan. Kalau sdh mantul masukkin tahu, telur dan tomat. Tunggu hingga mendidih..