Name: Bolgul Kukus Pelangi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 150 gr gulpas; 110 gr tepung segitiga; 25 gr susu bubuk(saya pake dancow satu sachet); 15 gr maizena; 1 sdt Sp; 4 butir telur utuh; 100 gr mentega dicairkan; sesuai selera pewarna mknan; Butercream buat olesan

Bolgul Kukus Pelangi.

Anda bisa membuat Bolgul Kukus Pelangi menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Bolgul Kukus Pelangi yang benar.

Bahan-bahan Bolgul Kukus Pelangi

Siapkan 150 gr of gulpas.
Anda perlu 110 gr of tepung segitiga.
Siapkan 25 gr of susu bubuk(saya pake dancow satu sachet).
Siapkan 15 gr of maizena.
Siapkan 1 sdt of Sp.
Siapkan 4 butir of telur utuh.
Siapkan 100 gr of mentega dicairkan.
Anda perlu sesuai selera of pewarna mknan.
Siapkan of Butercream buat olesan.

Step by Step Memasak Bolgul Kukus Pelangi

Mixer gulpas, telur, sp sampai mengembang berjejak.
Turunkan speed mixer ke kecepatan yg paling rendah kemudian masukkan terigu, susu, maizena aduk sampai merata lalu masukkan mentega yg sudah dicairkan dan dlm keadaan dingin dg sistem aduk balik pake spatula.
Tuang ke dalam loyang ukuran 25x32 yg sdh dialasi kertas roti lalu oven sampai matang.
Setelah matang angkat dan keluarkan dr loyang dan gulung dlm keadaan panas tanpa olesan ya.
Kalo sdh dingin buka gulungan tadi dan olesi dg butercream dan gulung lagi dg kertas roti atau dg serbet bersih..dan masukkan kdlm kulkas sekitar 2 jm supaya lebih padet..setelah 2 jm keluarkan dan siap untuk disajikan.