Cara mudah membuat Martabak Telur | Isi Daging Ayam Paling enak

Martabak Telur | Isi Daging Ayam. Cara membuat martabak telur isi daging ayam di rumah yg mudah, cepat dan tentunya lebih sehat. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Resep martabak telur isi ayam ini sangat mudah dan sederhana. Kali ini saya akan share cara membuat martabak telur dengan isian ayam yang enak dan lezat. Martabak Telur Mini Isi Daging Cincang.

Martabak telur sebagaimana penganan gurih lainnya seperti risoles dan lumpia merupakan salah satu camilan favorit saya. Diantaranya resep martabak telur isi ayam, martabak telur Mesir yang sedap. Ingin tahu seperti apa resep membuat hidangan kali ini? Anda bisa memasak Martabak Telur | Isi Daging Ayam menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur | Isi Daging Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Martabak Telur | Isi Daging Ayam

1. Siapkan 200 gr of dada ayam tanpa tulang, cincang.
2. Anda perlu 3 butir of telur bebek (sy: 2 telur bebek, 2 telur ayam uk kecil).
3. Anda perlu 7 of daun bawang, iris.
4. Siapkan of Kulit Martabak :.
5. Anda perlu 200 gr of terigu protein tinggi (sy: cakra kembar).
6. Anda perlu 1/4 sdt of garam.
7. Anda perlu 100 ml of air.
8. Persiapkan 2 sdm of minyak goreng.
9. Siapkan secukupnya of minyak goreng untuk merendam adonan kulit.
10. Persiapkan of Bumbu Ayam Tumis:.
11. Siapkan 3 of bawang merah, cincang.
12. Persiapkan 3 of bawang putih, memarkan lalu cincang.
13. Siapkan 1 of bawang bombay, iris tipis.
14. Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
15. Persiapkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
16. Anda perlu 1/2 sdt of gula pasir (optional ya).
17. Anda perlu 1 sdm of saus tiram.
18. Siapkan 1 sdm of kecap asin.
19. Anda perlu 1 sdt of kecap inggris.

Untuk membuat sajian isian martabak kali ini kita akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu mencuci bersih daging ayam yang sudah anda beli. Cara Membuat Martabak Telur Ala Orins. Kami mengaduk rata tepung terigu dan garam ke dalam satu wadah dan diaduk hingga merata. Salah satunya adalah daging ayam sebagai resep martabak telur yang jitu dari Orins.

Step by Step Membuat Martabak Telur | Isi Daging Ayam

1. Pertama kita buat Kulit Martabak dulu. Campur terigu, garam dan air dgn sumpit/ boleh langsung uleni dgn tangan. Lebih lengkap berikut sy lampirkan tutorial pembuatan kulit martabak dari postingan sebelumnya. (lihat resep).
2. Siapkan bahan & bumbu utk membuat Ayam Tumis..
3. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay, daging ayam cincang, ketumbar, merica, saus tiram, kecap asin & kecap inggris. Masak sebentar hingga ayam matang. Boleh ditambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, jika suka boleh ditambahkan gula pasir. Jika rasa sdh pas, matikan api, sisihkan..
4. Langkah berikutnya yaitu membuat Isian Martabak. Ambil 2 genggam irisan daun bawang, 2 sdm Ayam Tumis & 1 butir telur bebek (boleh diganti telur ayam). Aduk hingga tercampur rata. Boleh ditambahkan sejumput kaldu jamur/ kaldu ayam & garam jika suka..
5. TIPS. Gunakan Fry Pan/ wajan datar yg ukurannya cukup lebar & api jgn terlalu besar nanti kulit cepat gosong & isian masih basah. Gunakan minyak goreng secukupnya (jgn terlalu banyak), bisa gunakan sisa rendaman adonan kulit martabak..
6. Ambil Adonan Kulit lalu tipiskan. Boleh dgn gilingan atau manual dgn tangan dgn cara dilebarkan pelan2 dr tengah ke arah luar..
7. Taruh kulit martabak di atas fry pan, lalu tambahkan Isian Martabak di tengahnya. Lipat bagian sisi2nya ke bagian tengah. Tutorial menggoreng martabak banyak di Youtube, sy tdk sempat foto krn tangan oily. Berikut hasil gorengan sy yg pertama tdk asimetris, tp utk gorengan yg kedua dan ketiga kotak sempurna..
8. Tiriskan martabak lalu potong2 sesuai selera. Sajikan dengan Acar Wortel Timun (resp sdh sy post sebelumnya). (lihat resep).

Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak. Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin (egg martabak) yang terbuat dari campuran telur atau telor ayam dan bebek dan daging serta resep martabak manis anti gagal biasa disebut. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Martabak merupakan salah satu makanan atau bisa juga sebagai camilan. Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan orang dewasa.