Cara mudah membuat Opor Tahu Telur yang enak

Opor Tahu Telur.

Anda bisa membuat Opor Tahu Telur menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor Tahu Telur yang baik.

Bahan-bahan Opor Tahu Telur

1. Siapkan 5 bh of telor ayam kanpung, rebus 8 menit.
2. Siapkan 4 bh of tahu kuning, potong 4, goreng.
3. Siapkan 3 lbr of daun salam.
4. Anda perlu 3 lbr of daun jeruk.
5. Persiapkan 2 bh of sereh, geprek.
6. Anda perlu 2 bh of santen kara (@65ml).
7. Anda perlu of Air.
8. Siapkan of Garam, gula, lada, minyak goreng untuk menumis.
9. Siapkan of Bumbu halus:.
10. Siapkan 8 bh of bawang merah.
11. Siapkan 5 bh of bawang putih.
12. Siapkan 5 bh of kemiri.
13. Siapkan 1 cm of kunyit.
14. Anda perlu 3 cm of jahe.
15. Persiapkan 5 cm of lengkoas.
16. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
17. Anda perlu 1/2 sdt of jinten.

Step by Step Memasak Opor Tahu Telur

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum.
2. Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata. Tunggu sampai mendidih laku masukkan tahu, dan telur.
3. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk agar santan tidak pecah..
4. Masak hingga bumbu menresap. Tambahkan garam, gula dan sedikit lada. Sajikan dengan taburan bawang goreng.