Name: Tahu Telur Asin
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 5 buah tahu potong kecil; 6 sdm tepung terigu; secukupnya Kaldu bubuk; 3 buah telur asin, ambil kuning nya saja; 2 siung bawang putih, cincang halus; 3 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit (tambahan dari saya); 50 ml air; Minyak untuk menggoreng

Tahu Telur Asin.

Anda bisa membuat Tahu Telur Asin menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Telur Asin yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Telur Asin

Siapkan 5 buah of tahu potong kecil.
Persiapkan 6 sdm of tepung terigu.
Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
Anda perlu 3 buah of telur asin, ambil kuning nya saja.
Anda perlu 2 siung of bawang putih, cincang halus.
Persiapkan 3 buah of cabe merah keriting.
Anda perlu 2 buah of cabe rawit (tambahan dari saya).
Siapkan 50 ml of air.
Siapkan of Minyak untuk menggoreng.

Step by Step Memasak Tahu Telur Asin

Campurkan tepung terigu dan kaldu bubuk. Aduk rata. Baluri tahu dg campuran tepung..
Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Tambahkan air pada kuning telur asin. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
Tumis bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit hingga harum. Masukkan larutan kuning telur. Masak hingga mengental. Angkat. Tata tahu diatas piring dan siram dengan kuah telur asin.