Bolu Putih Telur. Kali ini saya bagiin resep bolu zebra putih telur yang nikmat dan low fat yaah. Saya suka buat kue ini dikala ada sisa putih telur dari pembuatan. Bolu putih telur super lembut (bolu menul). Resep bolu marmer cake putih telur yang lembut dan enak. Putih telur kaya akan protein, dan diklaim baik bagi pembentukan otot.
Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini.
Campurkan putih telur, gula pasir dan SP kocok hingga putih dan kaku, cara mengecek jika wadahnya dibalik putih telurnya tidak tumpah.
Punya sisa putih telur dan bingung mau diapain bun? mending kita bikin bolu santan putih telur ala yunda Yun aja yuk.
Anda bisa memasak Bolu Putih Telur menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Bolu Putih Telur yang benar.
Bahan-bahan Bolu Putih Telur
- Anda perlu 375 gr of Putih Telur.
- Siapkan 160 gr of Gula Pasir.
- Anda perlu 1 sdm of Emulsifier.
- Persiapkan 25 gr of Susu Bubuk.
- Siapkan 40 gr of Tep Maizena.
- Persiapkan 175 gr of Tep Protein Sedang ∆.
- Anda perlu 165 gr of Butter/ Blue Band cairkan.
- Anda perlu sesuai selera of Pasta Pandan/Coklat/Moka.
Bolu cup putih telur merupakan salah satu makanan golongan jenis kue yang paling mudah untuk kita buat. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak. Masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana Padahal, putih telur memiliki berbagai manfaat untuk tubuh dan dapat diolah menjadi resep yang lezat. Resep Bolu putih telur super lembut oleh Dapur Bunda Qila.
Step by Step Memasak Bolu Putih Telur
- Panaskan oven 180°C.
- Oles loyang dengan margarine & taburi tepung.
- Cairkan butter / blue band.
- Mixer putih telur, gula & emulsifier selama 10 menit dengan kecepatan tinggi.
- Masukkan maizena, tepung pro sedang & susu yg sudah diayak dengan mixer kecepatan sedang.
- Matikan mixer & masukkan Butter / blue band cair, aduk menggunakan spatula.
- Beri pasta sesuai selera.
- Oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 45 menit (sesuai oven masing2).
Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk. Lihat juga resep Bolu Pisang Mekar enak lainnya! Saat bikin kue banyak putih telur yang tidak terpakai?