Cara memasak Telor Dadar Kuah Santan Pedas yang enak

Telor Dadar Kuah Santan Pedas.

Anda bisa memasak Telor Dadar Kuah Santan Pedas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telor Dadar Kuah Santan Pedas yang baik.

Bahan-bahan Telor Dadar Kuah Santan Pedas

1. Persiapkan 5 butir of telor.
2. Anda perlu 6 siung of bawang merah (iris tipis).
3. Persiapkan 2 siung of bawang putih besar (iris tipis).
4. Anda perlu 3 buah of cabe rawit setan (potong serong).
5. Anda perlu 5 buah of cabe rawit merah (potong serong).
6. Persiapkan 5 buah of cabe rawit hijau (potong serong).
7. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
8. Persiapkan 1 of sereh (geprek).
9. Persiapkan of Lengkuas (geprek).
10. Persiapkan 1 bks of Santan kara.
11. Anda perlu of Garam.
12. Persiapkan of Gula.
13. Persiapkan of Kaldu jamur.
14. Persiapkan secukupnya of Air.
15. Anda perlu of Minyak goreng utk menumis.

Langkah-langkah Membuat Telor Dadar Kuah Santan Pedas

1. Kocok telur utk dibuat telur dadar. Potong” sesuai selera. Sisihkan.
2. Panaskan minyak lalu tumis irisan bawang merah putih, lengkuas, sereh, daun salam hingga sedikit layu dan harum. Kemudian tambahkan cabe yg sudah di potong serong. Tumis hingga semua nya layu (jgn sampe gosong)..
3. Tambahkan air hingga mendidih dan masukkan santan kara perlahan sambil di aduk. Lalu beri gula, garam, dan kaldu jamur. Test rasa..
4. Bila rasa sudah di rasa pas masukkan potongan telur dadar sampai telur terendam. Biarkan hingga mendidih dgn api yg kecil saja agar kuah bumbunya meresap. (Jgn terlalu lama).
5. Angkat, sajikan :).