Name: Opor Telur Tempe Labu Siam
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: Bumbu halus :; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas temu kunci; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 50 ml air; -----------; 1/2 papan tempe; 5 butir telur yang sudah direbus; 2 buah labu siam; 1 bungkus santan instan kara; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kayu manis bubuk (optional); secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; secukupnya Air

Opor Telur Tempe Labu Siam.

Anda bisa membuat Opor Telur Tempe Labu Siam menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Telur Tempe Labu Siam yang bagus.

Bahan-bahan Opor Telur Tempe Labu Siam

Siapkan of Bumbu halus :.
Persiapkan 1/2 ruas of kunyit.
Persiapkan 1/2 ruas of temu kunci.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 3 siung of bawang merah.
Anda perlu 50 ml of air.
Anda perlu of -----------.
Siapkan 1/2 papan of tempe.
Persiapkan 5 butir of telur yang sudah direbus.
Persiapkan 2 buah of labu siam.
Siapkan 1 bungkus of santan instan kara.
Siapkan secukupnya of Gula pasir.
Persiapkan secukupnya of Kayu manis bubuk (optional).
Anda perlu secukupnya of Garam.
Siapkan secukupnya of Gula merah.
Persiapkan secukupnya of Air.

Langkah-langkah Memasak Opor Telur Tempe Labu Siam

Haluskan kunyit, temu kunci, bawang putih, bawang merah, tambahkan air. Blender hingga halus. Setelah itu tiriskan..
Siapkan air (saya setengah panci) rebus hingga mendidih, setelah mendidih masukan tempe dan labu siam yang sudah dipotong. Setelah tempe dan labu siam sudah empuk. Masukan telur rebus, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Kemudian masukan gula pasir, gula merah, garam, kayu manis bubuk, aduk kembali. Diamkan selama 5 menit. Setelah itu, masukan santan instan, aduk agar santan tidak pecah. Diamkan selama 3 menit..
Opor telur tempe siap disajikan..