Name: Kacang Telur Crispy
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg kacang tanah kupas (saya pakai kacang besar); 1 kg tepung Segitiga Biru; 1 btr telur; 7 sdm gula pasir; 100 gr margarin (saya pakai Blueband ½ sachet); 6 siung bawang putih. Haluskan; 1 sachet Masako sapi; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Kacang Telur Crispy.

Anda bisa memasak Kacang Telur Crispy menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur Crispy yang baik.

Bahan-bahan Kacang Telur Crispy

Persiapkan 1 kg of kacang tanah kupas (saya pakai kacang besar).
Persiapkan 1 kg of tepung Segitiga Biru.
Persiapkan 1 btr of telur.
Anda perlu 7 sdm of gula pasir.
Siapkan 100 gr of margarin (saya pakai Blueband ½ sachet).
Persiapkan 6 siung of bawang putih. Haluskan.
Persiapkan 1 sachet of Masako sapi.
Siapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Step by Step Memasak Kacang Telur Crispy

Campur bawang putih halus, gula, telur, masako dan margarin. Kocok dengan whisk sampai gula larut dan merata (meleleh dan lengket).
Masukkan kacang tanah. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan selama ± 1 jam..
Setelah 1 jam. Dalam baskom besar, letakkan 1 centong tepung terigu. Masukkan 1 centong kacang yg sudah diungkep tadi. Goyang2 kan kacang sampai terbalur rata. Langsung goreng dalam minyak dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat. Lakukan hingga adonan kacang habis. Setelah dingin masukkan topless..