Mie Telor Goreng Seafood.
Anda bisa membuat Mie Telor Goreng Seafood menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Mie Telor Goreng Seafood yang benar.
Bahan-bahan Mie Telor Goreng Seafood
- Anda perlu of Mie telor 1 bungkus (yang panjang).
- Siapkan 1/4 kg of Udang segar.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Siapkan of Bakso ikan (bisa juga bakso daging).
- Anda perlu 5 buah of Sosis sapi.
- Siapkan 2 butir of telur.
- Anda perlu 1 buah of Wortel (iris korek api).
- Siapkan 1 ikat of Sawi.
- Siapkan 3 siung of Bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 5 siung of Bawang merah (iris tipis).
- Anda perlu 7 buah of Cabai rawit merah (karena kami suka pedas).
- Persiapkan 5 buah of Cabai merah keriting.
- Siapkan 3 batang of Daun bawang (iris tipis).
- Siapkan of Saus cabai.
- Anda perlu of Saus tomat.
- Persiapkan 1/2 saset of sauri saus tiram.
- Persiapkan 1 sendok teh of kecap asin.
- Siapkan of Garam.
- Persiapkan of Gula.
- Siapkan 1/2 saset of lada bubuk.
- Siapkan of Kecap manis.
- Persiapkan of Minyak goreng.
- Siapkan of Kaldu jamur.
Step by Step Membuat Mie Telor Goreng Seafood
- Rebus mie telor nya sampai 1/2 natang agar tidak lembek, angkat tiriskan. Kemudian marinasi dengan minyak goreng secukupnya, lada bubuk, kecap asin, saus cabai, saus tomat, sedikit garam, sauri saus tiram dan kecap manis. Diamkan hingga meresap..
- Selanjutnya panaskan sedikit minyak karena mie nya tadi susah dimarinasi menggunakan minyak, dan kemudian masukan telur yang sudah dikocok lepas aduk2, masukkan bawang putih, bawang merah, dan daun bawang, tumis hingga harum..
- Tumis udang hingga berubah warna, lalu masukkan bakso ikan juga sosis. Kemudian masukan sawi dan juga wortel, tambahkan garam, kaldu jamur, gula sedikit, juga kecap secukupnya saja..
- Terakhir masukkan mie telor yang sudah dimarinasi dan aduk hingga rata, tes rasa..
- Siap untuk disajikan. Selamat mencoba 🥰.