Name: Balado TemTaLor (Tempe Tahu Telor) ala Emak Salsa
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 buah tahu putih; 4 butir telur ayam; 4 potong tempe; 1 gelas santan; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 cm jahe; Bumbu; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/3 bagian gula jawa; 1 cm terasi (secuil); 1 buah tomat; 1 sdt garam halus; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir

Balado TemTaLor (Tempe Tahu Telor) ala Emak Salsa.

Anda bisa membuat Balado TemTaLor (Tempe Tahu Telor) ala Emak Salsa menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Balado TemTaLor (Tempe Tahu Telor) ala Emak Salsa yang benar.

Bahan-bahan Balado TemTaLor (Tempe Tahu Telor) ala Emak Salsa

Siapkan 2 buah of tahu putih.
Siapkan 4 butir of telur ayam.
Anda perlu 4 potong of tempe.
Anda perlu 1 gelas of santan.
Persiapkan 2 lbr of daun salam.
Anda perlu 2 lbr of daun jeruk.
Anda perlu 1 cm of jahe.
Persiapkan of Bumbu.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 3 siung of bawang merah.
Persiapkan 1/3 bagian of gula jawa.
Persiapkan 1 cm of terasi (secuil).
Persiapkan 1 buah of tomat.
Persiapkan 1 sdt of garam halus.
Anda perlu 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of gula pasir.

Step by Step Membuat Balado TemTaLor (Tempe Tahu Telor) ala Emak Salsa

Rebus bumbu kecuali garam, gula dan terasi. Kemudian haluskan dg garam, gula dan terasi..
Ceplok telur dan goreng tahu tempe setengah matang.
Tumis sambel sampai harum dan tambahkan daun salam serta daun jeruk..
Masukkan telur dan tahu kemudian aduk rata. Tambahkan santan, dan tunggu sampai mendidih dan matang..