Cara membuat Mocca Nougat Rollcake Sederhana

Mocca Nougat Rollcake.

Anda bisa membuat Mocca Nougat Rollcake menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Mocca Nougat Rollcake yang baik.

Bahan-bahan Mocca Nougat Rollcake

1. Anda perlu of Bahan A.
2. Anda perlu 5 butir of telur.
3. Persiapkan 80 gr of gula pasir.
4. Persiapkan 1/2 sdm of SP.
5. Anda perlu 1 sdm of air matang.
6. Siapkan 65 gr of tepung terigu kunci biru.
7. Siapkan 15 gr of meizena.
8. Siapkan 10 gr of susu bubuk.
9. Siapkan of Bahan B.
10. Siapkan 100 gr of butter lelehkan.
11. Siapkan 1 sdt of pasta mocca.
12. Siapkan of Bahan olesan.
13. Siapkan 150 gr of buttercream mocca.
14. Persiapkan of Nougat:.
15. Siapkan 150 gr of kacang tanah kupas, sangrai.
16. Siapkan 150 gr of gula pasir.

Step by Step Memasak Mocca Nougat Rollcake

1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu ya moms.
2. Mixer semua bahan A jadi satu dengan kecepatan tinggi selama 10 menit, matikan mixer.
3. Cara membuat Nougat : panaskan gula di atas wajan biarkan larut dan berwarna kecoklatan lalu masukkan kacang, aduk rata. siapkan kertas roti yang sudah di poles minyak, letakkan nougat, tunggu hingga dingin kemudian hancurkan dengan bantuan anak ulekan sambel..
4. Masukkan bahan B perlahan aduk hingga rata dengan menggunakan spatula.
5. Tuang kedala, loyang uk 26 yang sudah dialas kertas dan mentega tipis-tipis, panggang selama 20 menit atau sampai matang.
6. Beri filling (me buttercream mocca), gulung padatkan, taburi dengan nougat dan hias sesuka hati.
7. Asli enakkkk bgt, lembutttt...Yeay saya sukaaaa.