Kacang Telur.
Anda bisa membuat Kacang Telur menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur yang baik.
Bahan-bahan Kacang Telur
- Persiapkan 300 gr of Kacang tanah kupas.
- Anda perlu 2 butir of telur.
- Anda perlu 1,5 sdt of garam.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih, haluskan.
- Anda perlu 50 gr of gula.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan of Campuran tepung.
- Siapkan 150 gr of terigu.
- Anda perlu 50 gr of tepung tapioka.
Langkah-langkah Memasak Kacang Telur
- Sangrai kacang tanah sampai matang, biarkan dingin..
- Kocok lepas telur, tambahkan gula, garam dan bawang putih. Aduk rata.
- Masukkan kacang tanah sangrai ke dalam campuran telur, tiriskan dengan saringan. Lalu masukkan ke dalam campuran tepung. Putar putar wadahnya sampai semua terbalut tepung..
- Ulangi langkah ketiga 2-3 kali supaya balutan tepung cukup tebal. Angin anginkan sambil taburkan tepung supaya tidak saling menempel..
- Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang sampai matang..