Lapis Daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Anda bisa membuat Lapis Daging menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging yang benar.
Bahan-bahan Lapis Daging
- Siapkan of Daging sapi (nggk nimbang udah diiris tipis-tipis, sekotak makan.
- Persiapkan 7 buah of Kemiri (cincang kasar).
- Anda perlu 4 siung of Bawang Putih (cincang kasar).
- Siapkan 3 buah of Bawang Merah (tadi kuskip karna kehabisan).
- Anda perlu 2 sdm of merica bubuk.
- Anda perlu 1/2 butir of pala.
- Anda perlu 1 butir of Telur.
- Persiapkan 2-3 sdm of kecap manis.
- Siapkan secukupnya of garam dan kaldu penyedap.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.
Step by Step Membuat Lapis Daging
- Rebus Daging yg telah diiris tipis dan dicuci bersih.
- Tumis kemiri hingga menguning, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum..
- Haluskan kemiri, bawang putih serta pala dan merica bubuk..
- Campurkan telur, kecap manis, garam dan kaldu ke dalam bumbu yg telah dihaluskan..
- Lumuri (uleti) daging dg bumbu, kemudian masak hingga air menyusut. Koreksi rasa..
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.