Mini Rainbow Rollcake.
Anda bisa memasak Mini Rainbow Rollcake menggunakan 7 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Mini Rainbow Rollcake yang baik.
Bahan-bahan Mini Rainbow Rollcake
- Siapkan 8 butir of telur.
- Anda perlu 270 gr of gula pasir.
- Siapkan 10 gr of SP.
- Anda perlu 1/2 sdt of vanilli bubuk.
- Anda perlu 270 gr of tepung segitiga.
- Persiapkan 2 sachet of susu kental manis.
- Siapkan 200 ml of minyak goreng.
Step by Step Memasak Mini Rainbow Rollcake
- Panaskan kukusan sampai mendidih dan benar² panas. Siapkan loyang ukuran 20x20x7 alasi dengan kertas roti termasuk bagian sampingnya. Jangan di oles apapun...
- Kocok gula, telur, SP, dan vanilli dengan kecepatan tinggi sampe lembut mengembang (saya sekitar 10-15 menit).
- Kecilkan speed mixer ke speed terendah. Masukkan terigu secara bertahap sampai tercampur rata. Matikan mixer..
- Tuang susu kental manis dan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula sampai rata..
- Bagi adonan menjadi 6 sama rata dan beri masing² warna..
- Tuang adonan ungu dan kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit atau sampai matang..
- Setelah adonan warna ungu matang, tuang adonan biru di atas warna ungu hentak²kan loyang agar gelembungnya keluar. Kukus lagi selama 10 menit. Lakukan terus seperti itu sampai adonan warna terakhir. Saat mengukus adonan warna terakhir, kukus selama 20 menit..
- Setelah matang, segera keluarkan loyang dari kukusan. Keluarkan kue dr loyang dan dinginkan..
- Iris tipis sekitar 0,5 cm olesi selai atau buttercream lalu gulung selagi masih hangat..
- Lalu gulung satu per satu dengan plastik opp.