Name: Puding busa Ubi Ungu
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 200 gram ubi ungu rebus; 100 gram gula pasir; 50 ml SKM; 1 bungkus agar2 bubuk; 200 ml air; 3 butir putih telur

Puding busa Ubi Ungu.

Anda bisa membuat Puding busa Ubi Ungu menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Puding busa Ubi Ungu yang bagus.

Bahan-bahan Puding busa Ubi Ungu

Anda perlu 200 gram of ubi ungu rebus.
Anda perlu 100 gram of gula pasir.
Siapkan 50 ml of SKM.
Siapkan 1 bungkus of agar2 bubuk.
Persiapkan 200 ml of air.
Persiapkan 3 butir of putih telur.

Step by Step Memasak Puding busa Ubi Ungu

Kocok sampai kaku putih telur sisihkan (aku tambahin sedikit perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis telur nya).
Blender ubi unggu dengan air takaran kemudian saring supaya tekstur puding halus.
Campurkan ubi ungu halus ,susu kental,agar bubuk , gula , rebus sampai mendidih . diamkan sebntar aduk aduk lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam putih telur lalu siap di cetak.
Disajikan dingin lebih mantap nih pudding, tinggal diguyur sama Vla favorite kita masing2 😋.