Martabak Telur. Lihat juga resep Martabak telur mini enak lainnya. In Indonesia, martabak is mostly sold as streetfood. There is martabak manis (sweet) and martabak telor (savory). The sweet version, martabak manis, is also called terang bulan and is made with flour and yeast: like a bread in. Deep Fried Beef Rolls (Martabak Telur) Recipe by Morning Biscotti.
This is an Indonesian appetizer recipe.
They are delicious comfort food and very easy to prepare.
Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella.
Anda bisa memasak Martabak Telur menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur yang bagus.
Bahan-bahan Martabak Telur
- Anda perlu of Bahan Kulit:.
- Anda perlu 125 gram of terigu protein tinggi.
- Anda perlu 2 sdm of minyak goreng.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan 60 ml of air.
- Siapkan of Minyak untuk merendam.
- Anda perlu of Bahan Isian (saya tulis 1/2 resep asli):.
- Siapkan 75 gram of daging ayam/sapi.
- Persiapkan 1/4 butir of bawang bombay.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan 1/4 sdt of gula.
- Anda perlu 1/8 sdt of merica.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Persiapkan of Bahan isian telur.
- Anda perlu 2 butir of telur kocok lepas.
- Siapkan of Daun bawang iris halus.
- Siapkan 1/4 of bawang bombay cincang.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of penyedap rasa.
- Anda perlu Sejimpit of lada.
Tentu bisa membuat lidah semakin punya sensasi yang berbeda. Demi membuat anda merasakan rasa resep martabak telur yang berbeda, kami tidak hanya memberikan kulit martabak telur yang berkualitas, tapi juga dengan isi adonan martabak yang tidak. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.
Langkah-langkah Membuat Martabak Telur
- Dalam wadah, aduk rata tepung, garam, minyak goreng.Tuang air perlahan sampai adonan kalis saja. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis selama 10-15 menit.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masukkan adonan tadi ke dalamnya hingga terendam. Rendam selama 30 menit..
- Adonan isian daging, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan seluruh bahan isian ayam, berikan sedikit air agar daging tdk terlalu kering. Masak hingga matang. Sisihkan hingga dingin. Jika sudah, campur bahan isian telur, aduk rata.
- Ambil adonan kulit, gilas tipis melebar.
- Finishing, siapkan wajan teflon berisi minyak secukupnya. Nyalakan api kecil dulu. Lebarkan adonan di atas teflon segera beri isian, kira-kira 2 sendok sayur. Segera lipat seperti amplop. Goreng 1 sisi, balik jika sdh menguning.
Resep Martabak Telur - Siapa yang tidak menyukai martabak? Martabak sendiri adalah salah satu makanan atau cemilan, yang seringkali dijadikan sebagai camilan dan memiliki rasa yang nikmat. Hal ini juga yang membuat martabak telur disukai oleh banyak kalangan, baik anak kecil hingga orang dewasa sekalipun. Nowadays, martabak is present in numerous Asian countries under various names. Arabic countries such as Yemen and Saudi Arabia call it mutabbaq or mutabbag and fill it mostly with mutton, eggs, green onion, garlic, and tomato.