Kacang Telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.
Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah.
Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. merupakan salah satu jenis.
Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Anda bisa membuat Kacang Telur menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur yang bagus.
Bahan-bahan Kacang Telur
- Anda perlu 500 gr of kacang tanah.
- Persiapkan 500 gr of tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm of tepung sagu.
- Siapkan 200 gr of gula pasir secukupnya.
- Anda perlu 1 sdm of kaldu bubuk.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih haluskan.
- Anda perlu 2 sdm of mentega cair.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih. Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Langkah-langkah Membuat Kacang Telur
- Kocok lepas telur,gula,bawang,kaldu bubuk sampai gula larut.Tuang mentega cair kocok sampai rata..
- Campur dan ayak tepung terigu dan tepung sagu.
- Dalam wadah lain Masukkan kacang ambil sebanyak 1 sendok sayur kecil adonan telur,aduk hingga tercampur rata lalu taburi dengan terigu sambil diaduk dan terbalut sempurna.pisahkan kacang yang saling menempel.begitu seterusnya sampai adonan telur dan terigu habis..
- Ayak kacang telur supaya terigu yang tersisa tidak ikut tergoreng..
- Goreng kacang telur dengan api sedang cenderung kecil.Angkat dan tiriskan.simoan dalam wadah kedap udara.
Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV. Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan menjadikannya sebagai bekal. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk. Kita akan banyak menemukan kacang telur ini. Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.