Name: Kue Telur Gabus
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 300 grm tepung (saya pake tepung terigu); 90 gram kecu parut; 3 butir telur ayam; 1 sdm margarine; 1 siung bawang putih; 1 sdt garam; minyak utk menggoreng

Kue Telur Gabus.

Anda bisa membuat Kue Telur Gabus menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kue Telur Gabus yang baik.

Bahan-bahan Kue Telur Gabus

Persiapkan 300 grm of tepung (saya pake tepung terigu).
Siapkan 90 gram of kecu parut.
Siapkan 3 butir of telur ayam.
Persiapkan 1 sdm of margarine.
Anda perlu 1 siung of bawang putih.
Siapkan 1 sdt of garam.
Anda perlu of minyak utk menggoreng.

Langkah-langkah Membuat Kue Telur Gabus

Siapkan semua bahannya di tempatnya masih masing..
Blender telur, bawang putih, margarine dan telur samapai benar benar encer. Kemudian siapkan tepung, dengan cara memberikan lubang di tengahnya. Kemudian tuang bahan yg sudah diblender ke tengah tengah tepung..
Kemudian aduk(uleni) tepung hingga kalis. Setelah itu bentuk adonan dengan di pilin2 di kedua telapak tangan hingga membentuk sesuai bentuk yang kita inginkan. Setelah itu, jangan lupa, masukkan adoanan yg telah kita bentuk ke dalam minyak goreng dingin sebelum kita goreng..
Setelah semua adonan selesai kita bentuk. Kini panaskan minyak dan kita goreng adonan yg sudah kita rendam di dalam minyak dining tadi. Oya saat menggoreng pastikan jangan dibalim dulu sebelum warnanya berubah kuning keemasan, agar kue tidak hancur. Setelah mateng, kita tiriskan dan sisihkan hingga benar benar dingin. Setelah dingin, kita masukkan ke dalam toples. Dan Kue Telur Gabus, siap disantap..