(36.1) Kacang Telur.
Anda bisa membuat (36.1) Kacang Telur menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat (36.1) Kacang Telur yang baik.
Bahan-bahan (36.1) Kacang Telur
- Persiapkan of Bahan 1:.
- Siapkan 500 gr of kacang tanah.
- Persiapkan of Bahan 2 :.
- Anda perlu 100 gr of gula pasir.
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Persiapkan 2 sdt of garam.
- Persiapkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 30 gr of mentega,cairkan.
- Anda perlu of Bahan 3 (jadikan satu) :.
- Persiapkan 250 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan of Bahan 4:.
- Anda perlu of Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah Membuat (36.1) Kacang Telur
- Sangrai kacang sampai setengah matang,diamkan..
- Campur telur, garam, bawang putih halus, gula dan mentega cair aduk rata menggunakan wisked sampai gula larut..
- Tuang adonan telur 1/2 bagian ke wadah kacang aduk rata. Masukkan campuran tepung terigu 1/2 bagian aduk rata..
- Lalu masukkan lagi sisa telur aduk rata. Kemudian masukkan sisa tepung aduk2 dengan sendok hingga tercampur rata dan semua kacang tertutup tepung (bila ada kacang yg menempel lepaskan menggunakan tangan). Saring kacang agar tidak ada sisa tepung..
- Panaskan minyak dengan api sedang cendrung kecil. masukkan kacang tunggu hingga 2 menit baru aduk kacang secara perlahan goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan..
- Angkat tiriskan dan dinginkan kacang baru masuk ke dalam toples.