Resep: Lapis Daging (khas Payakumbuh) Sederhana

Lapis Daging (khas Payakumbuh). Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis ,kadang. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah. Rasanya lezat banget dan cukup dimakan. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat Anda Ingin mencoba Resep lapis daging khas Probolingo ini, yuk disimak bahan bahan yang mudah didapat dan umum digunakan dan cara. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.

Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has Dengan demikian daging pasti akan matang sepenuhnya, semua bumbu meresap, dan yang tersisa hanyalah lapis daging istimewa yang siap untuk disantap. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Anda bisa membuat Lapis Daging (khas Payakumbuh) menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging (khas Payakumbuh) yang bagus.

Bahan-bahan Lapis Daging (khas Payakumbuh)

1. Siapkan 250 gr of daging (cincang).
2. Anda perlu 2 butir of telur.
3. Persiapkan 3 tangkai of seledri.
4. Anda perlu 1 Batang of daun bawang.
5. Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
6. Persiapkan 1 bungkus of bumbu lapis.
7. Anda perlu secukupnya of Garam.
8. Anda perlu secukupnya of Soun/bihun jagung.
9. Siapkan of Bumbu iris:.
10. Siapkan 3 siung of bawang merah.
11. Siapkan 2 siung of bawang putih.
12. Siapkan 2 cm of jahe.
13. Siapkan 2 lembar of daun salam.
14. Anda perlu of Bahan kuah:.
15. Anda perlu 500 ml of santan.
16. Anda perlu 3 sdm of kecap manis.
17. Anda perlu secukupnya of Garam.
18. Siapkan of Minyak utk menumis.

Rasanya yang cenderung manis menjadi teman sempurna bagi setiap hidangan utama. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner keluarga. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk.

Langkah-langkah Memasak Lapis Daging (khas Payakumbuh)

1. Cincang daging, campur dengan telur,seledri,daun bawang,merica,garam,bumbu lapis,aduk rata.
2. Goreng di wajan anti lengket,hingga matang,balik sisi lainnya.
3. Tumis duo bawang,jahe dan daun salam.
4. Tambahkan santan,bumbu lapis secukupnya.
5. Tambahkan kecap,aduk hingga mendidih.
6. Masukkan daging yg sdh digoreng tadi,tambahkan soun..
7. Selesai,,,matikan api,pindahkan ke piring saji..
8. Nikmat....!!.

Nama lapis daging pada resep ini berasal dari telur yang digunakan untuk melapis daging sebelum digoreng. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.