Name: Telur Gabus Keju a.k.a Bidaran
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 250 gr tepung tapioka; 80 gr keju cheddar parut (separuh blok); 40 gr margarin; 2 butir telur; 1/2 sdt garam

Telur Gabus Keju a.k.a Bidaran.

Anda bisa membuat Telur Gabus Keju a.k.a Bidaran menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju a.k.a Bidaran yang bagus.

Bahan-bahan Telur Gabus Keju a.k.a Bidaran

Anda perlu 250 gr of tepung tapioka.
Siapkan 80 gr of keju cheddar parut (separuh blok).
Siapkan 40 gr of margarin.
Siapkan 2 butir of telur.
Persiapkan 1/2 sdt of garam.

Step by Step Membuat Telur Gabus Keju a.k.a Bidaran

Blender parutan keju, margarin, telur, garam.
Campurkan tepung tapioka dengan adonan yang diblender tadi, aduk hingga tercampur rata.
Tuang minyak goreng di wajan (posisi belum dimasak). Pilin adonan kecil², masukkan ke minyak goreng.
Goreng dengan api sedang. Jangan langsung diaduk, tunggu beberapa saat dulu, agar tidak hancur.
Goreng hingga matang. Tiriskan.