Botok telur Asin Mix tahu kemangi.
Anda bisa memasak Botok telur Asin Mix tahu kemangi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Botok telur Asin Mix tahu kemangi yang baik.
Bahan-bahan Botok telur Asin Mix tahu kemangi
- Siapkan 12 of telur asin mentah.
- Siapkan 3 potong of tahu 500 an potong dadu kecil.
- Siapkan of Gula,penyedap jamur.
- Persiapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu 1 ikat of Kemangi.
- Anda perlu of Daun salam 12 lembar utk alas biar wangi.
- Persiapkan of Bumbu halus(sy diblender kasih minyak dikit).
- Persiapkan 5 butir of bawang putih.
- Anda perlu 10 of bawang merah.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 2 of cabe merah.
- Persiapkan of Cabe rawit sesuai selera(sy skip Krn ada krucils).
- Persiapkan 1 batang of sere ambil putihnya potong2.
- Persiapkan of Bahan cincang.
- Persiapkan of Tomat potong dadu kecil.
- Siapkan of Cabe merah potong serong.
- Siapkan of Cabe rawit potong serong+ utuh sesuai selera.
Step by Step Memasak Botok telur Asin Mix tahu kemangi
- Cuci bersih telur asin mentah.
- Tumis bumbu halus sampe harum,tambahkan daun jeruk,masukkan sedikit air sampe meresap,lalu matikan kompor.
- Masukkan potongan tahu, tomat,cabe merah,cabe rawit(selera),kemangi,santan,aduk jadi satu,tes rasa..tanpa garam ya...Krn nanti kecampur telur yg sdh asin.
- Masukkan 1 sendok bumbu dkk kedalam cetakan alumunium foil yg sdh dilapisi daun salam(boleh dibungkus pake daun yaa..)lalu masukkan telur asin mentah dan diatasnya ditambah campuran bumbu lagi.
- Kukus botok kurang lebih 10 menit,angkat...botok telur asin siap dihidangkan.