Cara membuat Martabak Telur yang enak

Martabak Telur.

Anda bisa membuat Martabak Telur menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur yang baik.

Bahan-bahan Martabak Telur

1. Anda perlu 3 butir of telur.
2. Persiapkan 4 batang of daun bawang, iris halus.
3. Siapkan 1 buah of bawang bombay, yg sedang.
4. Anda perlu Secukupnya of garam, gula pasir, merica, kaldu sapi.
5. Persiapkan of Kulit martabak.
6. Persiapkan 150 gram of terigu cakra.
7. Siapkan Secukupnya of garam.
8. Anda perlu 5 gram of margarin.
9. Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
10. Anda perlu 90 ml of air panas.
11. Persiapkan of Tumis Daging Cincang.
12. Anda perlu 100 gram of daging cincang.
13. Siapkan 2 siung of bawang putih, cincang.
14. Siapkan Secukupnya of garam, merica, gula pasir, bubuk kari.

Langkah-langkah Memasak Martabak Telur

1. Kulit: terigu dan garam diaduk rata di wadah. Campur air panas, minyak goreng dan margarin, masukkan ke campuran terigu dan garam. Bentuk bulat, rendam dlm minyak goreng bersih kurang lebih 2 jam..
2. Tumis Daging: tumis baput sampai wangi, masukkan daging, masuk garam, gula, merica, bubuk kari, masak sampai matang, sisihkan..
3. Campur tumisan daging, bawang daun, bawang bombay, telur, garam, gula, merica, gula pasir, kaldu, aduk rata..
4. Lebarkan kulit adonan, masak diwajan rata, isi adonan, lipat amplop, masak sampai matang dengan api kecil. Siap sajikan dengan acar dan bumbu cuko..