Puding Busa Semangka.
Anda bisa memasak Puding Busa Semangka menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Puding Busa Semangka yang bagus.
Bahan-bahan Puding Busa Semangka
- Anda perlu 1 bungkus of agar2 swalow.
- Siapkan 600 ml of susu cair.
- Anda perlu 100-150 gr of gula pasir (sesuai selera, saya 130gr).
- Persiapkan 3 butir of putih telur.
- Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
- Persiapkan secukupnya of pasta pewarna kuning (rasa Nanas).
- Anda perlu secukupnya of pasta pewarna hijau (rasa Pandan).
- Anda perlu secukupnya of ceres coklat.
Step by Step Membuat Puding Busa Semangka
- Masak agar2 dengan susu cair dan gula pasir hingga mendidih. Angkat, sisihkan.
- Mixer putih telur dengan 1sdm gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak. Masukkan campuran agar2. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
- Bagi 2 adonan menjadi 2. 3/4 untuk adonan kuning. 1/4 untuk adonan hijau.
- Tambahkan pasta nanas kuning pada 3/4 agar. Masukkan secukupnya ceres. Aduk rata..
- Tambahkan pasta pandan pada 1/4 agar. Aduk rata.
- Siapkan loyang segitiga. Basahi dengan air. Tuang agar kuning. Tumpuk dengan agar hijau. Biarkan hingga agar set dan siap disajikan.