Name: BolGul Chocolate Coffee
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 3 telur; 46 gr gula pasir; 35 gr tepung protein.rendah; 5 gr maizena; 3 gr susu bubuk *blh skip ganti coklat bubuk; 5 gr coklat bubuk; 2 gr kopi bubuk; me: 1sachet kecil nescafee classic; 1/2 sdt SP; 65 ml minyak sayur; 1/4 sdt coklat pasta; Taburan :; Secukupnya coklat bubuk & milo

BolGul Chocolate Coffee.

Anda bisa membuat BolGul Chocolate Coffee menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat BolGul Chocolate Coffee yang bagus.

Bahan-bahan BolGul Chocolate Coffee

Siapkan 3 of telur.
Anda perlu 46 gr of gula pasir.
Persiapkan 35 gr of tepung protein.rendah.
Persiapkan 5 gr of maizena.
Anda perlu 3 gr of susu bubuk *blh skip ganti coklat bubuk.
Anda perlu 5 gr of coklat bubuk.
Siapkan 2 gr of kopi bubuk.
Persiapkan of me: 1sachet kecil nescafee classic.
Persiapkan 1/2 sdt of SP.
Anda perlu 65 ml of minyak sayur.
Persiapkan 1/4 sdt of coklat pasta.
Siapkan of Taburan :.
Persiapkan Secukupnya of coklat bubuk & milo.

Step by Step Membuat BolGul Chocolate Coffee

Ayak tepung,maizena,susu, coklat bubuk & kopi bubuk. Tambahkan telur, gula & SP. Mixer hingga mengental & pucat. Kira-kira 10menitan..
Masukkan minyak & coklat pasta. Aduk pake whisk secara perlahan, pake teknik aduk lipat. Pastikan tidak ada minyak & coklat pasta yang mengendap..
Masukkan adonan kedalam loyang uk.20x20 yang sudan dilapisi kertas roti. Hentak2n, agar gelembung-gelembung udaranya hilang..
Panggang selama 15menit suhu 150° derajat. Tes kematangan dengan cara tes tusuk. Apabila sudah tidak ada adonan yang menempel, brarti bolgul sudah matang..
Setelah matang, keluarkan bolgul di rak kawat. Tunggu hingga hangat, setelah hangat. Pindahkan & balik bolgul di kertas roti yang baru yang sudah ditaburi coklat bubuk & milo sebelumnya..
Beri selai coklat atau sesuai favorit. Dan mulai gulung dan padatkan. Taburi kembali dengan coklat bubuk & milo, bungkus dengan kertas rotinya. dan simpan dikulkas kira-kira 15menit agar set saat dipotong ❤ *mojang-mojang kembar saya udah pada ga sabar, udh pd mau nyomot aja 😅.
Sharing : 🍫pastikan mixer adonan hingga kental & pucat 🍫krn ini pake coklat, jd aga sulit liat tingkat pucatnya, jd pastiin mixer min.10menit, untuk dapet hasil adonan yg kental 🍫awalnya mixer pake kecepatan rendah dulu, trus bertahap ke yg paling tinggi 🍫proses pemberian selai & menggulung bolgul dilakukan saat bolgul dalam kondisi hangat. Bukan saat baru diangkat & jangan nunggu bolgul dingin, karena akan menyulitkan saat menggulung..