Puding Busa.
Anda bisa memasak Puding Busa menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Puding Busa yang benar.
Bahan-bahan Puding Busa
- Persiapkan 1 sachet of agar-agar swallow (plain).
- Siapkan 2 butir of putih telur.
- Anda perlu 100 gr of gula (1 gelas).
- Persiapkan 2 sachet of nutrisari jeruk (saya pake 1 sachet).
- Siapkan 600 ml of air (saya pake 500ml).
- Siapkan secukupnya of vanili (optional, saya gak pake).
Langkah-langkah Membuat Puding Busa
- Siapkan bahan (resep asli nutrisari jeruk manis, saya pake yg ini 1 sachet udah asem).
- Rebus air, agar, gula dengn api kecil dan terus diaduk sampai mendidih.
- Masukan nutrisari, aduk rata.
- Kocok putih telur dgn kecepatan tinggi sampai kaku dan tidak tumpah klo dibalik.
- Campurkan agar-agar dengan putih telur kocok lg dg mixer kecepatan rendah.
- Basahi loyang dg air agar tidak lengket, tuang adoanan ke loyang tunggu sampai mengeras.
- Keluarkan dr loyang, langsung sajikan atau masukan ke kulkas.
- .