Cara mudah membuat Martabak Mesir kubang enak dan Sederhana

Martabak Mesir kubang.

Anda bisa memasak Martabak Mesir kubang menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Martabak Mesir kubang yang bagus.

Bahan-bahan Martabak Mesir kubang

1. Persiapkan of Kulit martabak.
2. Persiapkan 300 gram of tepung terigu.
3. Siapkan of Margarin.
4. Persiapkan 180 ml of air panas.
5. Persiapkan of Minyak.
6. Siapkan of Garam.
7. Siapkan of Isian martabak.
8. Persiapkan 1/4 kg of daging digiling.
9. Persiapkan 2 sdm of bumbu kari.
10. Persiapkan iris of Daun bawang.
11. Siapkan iris of Bawang bombay.
12. Persiapkan of Garam, merica,gula.
13. Anda perlu of Telur.
14. Persiapkan of Bumbu halus isian martabak.
15. Persiapkan 1/4 of bawang bombay.
16. Persiapkan 5 buah of bawang putih.
17. Anda perlu 2 buah of kemiri.
18. Anda perlu 1 batang of serai.
19. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
20. Anda perlu of Kuah martabak.
21. Siapkan of Cabe rawit.
22. Persiapkan of Kecap.
23. Anda perlu of Gula merah.
24. Persiapkan of Tomat.
25. Anda perlu 2 bh of bawang putih.
26. Persiapkan of Air panas.
27. Siapkan of Garam.

Step by Step Membuat Martabak Mesir kubang

1. Buat kulit martabak, campur tepung air secukupnya, uleni sampai kalis. Diamkan dengan minyak selama 3 jam, bentuk lembaran kulit.
2. Buat isian martabak, haluskam bumbu, tumis masukkan daging giling, bawamg bombay, daun bawang bumbu kari, garam gula merica.
3. Siapkan telur bebek, masukkan isian martabak, kocok.
4. Panaskan kuali, masukkan kulit martabak,.lalu masukkan isian yang telah dikocok dengan telur bebek, tutup lembaran, bolak balik seperlunya hingga matang.
5. Siapkam kuah, iris2 semua bahan, masak dengan air, tambahkan gula merah kecap garam dan gula.
6. Siap disajikan.