Cara memasak Puding Busa Tape Ketan Sederhana

Puding Busa Tape Ketan.

Anda bisa membuat Puding Busa Tape Ketan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Puding Busa Tape Ketan yang bagus.

Bahan-bahan Puding Busa Tape Ketan

1. Anda perlu 50 gram of tape ketan hitam tiriskan.
2. Persiapkan 50 gram of tape ketan hijau tiriskan.
3. Siapkan 300 ml of santan.
4. Anda perlu 1/2 bungkus of plain agar agar bubuk.
5. Siapkan 25 gram of gula pasir.
6. Siapkan 2 butir of putih telur.
7. Siapkan 1/4 sdt of garam.
8. Persiapkan 30 gram of gula pasir.

Langkah-langkah Membuat Puding Busa Tape Ketan

1. Rebus santan,agar agar bubuk dan 25 gram gula pasir aduk sampai mendidih.angkat sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam serta 30 gram gula sampai setengah mengembang.
3. Tuangkan rebusan agar agar sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian.satu ditambahka tape ketan hijau,dan yang satu tambahkan tape ketan hitam.aduk rata.
5. Tuang adonan tape ketan hijau kedalam loyang volume 200 ml hingga setengah matang.
6. Kemudian tuangkan adonan tape ketan hitam.dinginkan biarkan hingga mengeras lalu siap dipotong dan dihidangkan.