Resep: Martabak Telur Ramadhan Paling enak

Martabak Telur Ramadhan.

Anda bisa memasak Martabak Telur Ramadhan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur Ramadhan yang benar.

Bahan-bahan Martabak Telur Ramadhan

1. Anda perlu of Kulit martabak:.
2. Siapkan 200 mg of tepung terigu.
3. Persiapkan 1 butir of putih telur ayam.
4. Siapkan 1/2 sdt of garam.
5. Siapkan 50 ml of air.
6. Anda perlu 3 sdm of minyak goreng.
7. Siapkan of Isian:.
8. Persiapkan of Daun bawang(sesuai selera).
9. Siapkan 5 butir of telur.
10. Anda perlu 2 of bawang bombay.
11. Anda perlu 1 sdt of garam.
12. Persiapkan of Penyedap rasa.
13. Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.

Step by Step Membuat Martabak Telur Ramadhan

1. Kulit martabak -> campur tepung, putih telur, garam aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menggumpal.Lalu uleni sampai tercampur rata dan kalis, diamkan 15menit tutup dng wadah kedap udara...lalu potong2 sesuai selera kurleb 30mg tiap potongan bentuk bulat2 lalu rendam dengan minyak goreng(noted: adonan sampai kerendam semua) diamkan selama 1 jam.
2. Setelah itu ambil baskom besar, balik baskom,gunakan bagian bawah baskom beri minyak, letakkan adonan alasi dng plastik lalu pipihkan sampai tipisnya rata.
3. Isian : potong halus daun bawang, bawang bombay.
4. Campur daun bawang, bawang bombay dng telur, garam, penyedap rasa, merica bubuk aduk rata.
5. Panaskan teflon..gunakan api kecil dan minyak sedikit...setelah kulit martabak pipih masukkan ke minyak panas lalu masukkan isian tutup sisi kanan kiri atas bawah, saya menggunakan 2 garpu untuk membentuk martabaknya.
6. Goreng samapai kering, jangan lupa tusuk2 bagian tengah martabak dng garpu supaya matang merata.
7. Siap disajikan dng cabe.