Kacang telur.. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah. Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. merupakan salah satu jenis. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.

Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Anda bisa membuat Kacang telur. menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kacang telur. yang bagus.

Bahan-bahan Kacang telur.

Siapkan 250 gr of kacang tanah.
Anda perlu 270 of tepung terigu.
Anda perlu 1 1/2 Sdm of tepung tapioka.
Siapkan 1 butir of telur ukuran besar.
Siapkan 100 gr of gula pasir.
Persiapkan 1/2 Sdm of kaldu ayam bubuk.
Siapkan Sejumput of vanili (bila suka aq sih d skip).
Siapkan of Minyak goreng.

Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih. Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.

Step by Step Memasak Kacang telur.

Cuci bersih kacang tanah lalu sangrai dengan api kecil hingga matang.. lalu diamkan hingga dingin dulu.
Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka aduk dan saring lalu sisihkan...
Kocok telur, gula dan kaldu bubuk hingga gula benar2 larut dan tercampur rata semua...
Masukan kacang sangrai kedalam wadah besar lalu tuangkan kocokan telur dan gula 2 Sdm dan putar2 wadah nya sampai kacang tercampur rata dengan telur.. lalu tuangkan tepung terigu yg d campur tapioka sebanyak 2 Sdm putar2 kembali sampai menutupi kacang.. ulangi langkah ini sampai adonan telur dan tepung habis.. jika ada kacang yang menempel satu sama lain di pisahkan dulu ya agar tidak menempel saat d goreng...
Jika kacang sudah tertutupi oleh adonan telur dan tepung.. goreng d minyak panas dengan api kecil sambil terus diaduk hingga matang dan kuning kecoklatan...
Jika matang angkat dan tiriskan.. dinginkan dahulu baru masukkan ke dalam toples...

Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk. Kita akan banyak menemukan kacang telur ini. Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV. Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan menjadikannya sebagai bekal. Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.