Cara mudah membuat Botok Telur Asin yang enak

Botok Telur Asin.

Anda bisa membuat Botok Telur Asin menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Botok Telur Asin yang benar.

Bahan-bahan Botok Telur Asin

1. Persiapkan 15 btr of telur asin mentah.
2. Siapkan 2 bungkus of tahu, hancurkan (isi 10/bgks).
3. Siapkan of Daun pisang untuk membungkus.
4. Siapkan of Lidi.
5. Siapkan 200 ml of santan kental.
6. Anda perlu 1 bgks of royco ayam.
7. Siapkan of Bumbu iris :.
8. Anda perlu 3 siung of bawang merah.
9. Siapkan 6 buah of tomat hijau(boleh lebih).
10. Siapkan 2 batang of sere (iris halus).
11. Siapkan 6 lbr of daun jeruk.
12. Persiapkan 3 lbr of daun salam.
13. Persiapkan 3 tangkai of bawang daun.
14. Persiapkan 6 of cabai merah keriting.
15. Anda perlu 15 of cabe setan (biarkan utuh).
16. Persiapkan of Bumbu halus :.
17. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
18. Persiapkan 7 siung of bawang merah.
19. Siapkan 1 sdm of penuh garam.
20. Persiapkan 1/2 sdt of penyedap koki.
21. Siapkan 1 bungkus of ladaku.
22. Persiapkan 18 buah of cabe setan.
23. Anda perlu Sedikit of Gula pasir.

Langkah-langkah Memasak Botok Telur Asin

1. Tumis bawang merah dan daun bawang sedikit saja bagian yg putih.
2. Masukkan bumbu halus, susul dg bahan2 iris, daun salam dan be setan utuh.
3. Masukkan tahu halus nya, kemudian masukkan santan kental. Setelah sedikit mendidih tambahkan 1 bgks royco ayam..
4. Koreksi rasa, boleh tambahkan sesuai selera.
5. Matikan kompor, tunggu agak dingin.
6. Ambil daun pisang 2 lembar yg 1 kecil biar gak rembes. Hehe.
7. Masukkan 1 sendok dulu bahan tumisan tadi. Pecahkan 1 btr telur ke atas nya. Tambahkan lagi 2-3 sendok bahan tumisan, dan bungkus..
8. Kukus 30mnt.
9. Silahkan mencobaa!!.