Cara membuat Telur Balado sedap enak dan Sederhana

Telur Balado sedap.

Anda bisa membuat Telur Balado sedap menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Balado sedap yang baik.

Bahan-bahan Telur Balado sedap

1. Siapkan 6 butir of Telur Rebus.
2. Anda perlu 10 biji of Cabai Merah.
3. Persiapkan 3 of Cabai Rawit Merah.
4. Anda perlu 6 butir of Bawang Merah.
5. Siapkan 2 butir of Bawang Putih.
6. Persiapkan 2 batang of Serai (di geprek).
7. Persiapkan 1 butir of Kemiri.
8. Persiapkan 1 blok of Terasi Sachet (saya pakai merek ABC) yang dibakar.
9. Persiapkan 4/5 lembar of Daun Jeruk (di sayat-sayat).
10. Persiapkan secukupnya of Garam.
11. Persiapkan secukupnya of Royco Ayam.
12. Persiapkan secukupnya of Gula Pasir (saya pakai 3-4sdm kurang lebih).
13. Anda perlu secukupnya of Air.

Langkah-langkah Membuat Telur Balado sedap

1. Goreng telur dalam minyak secukupnya. Angkat dan tiriskan jika sudah berkulit kecoklatan.
2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi bakar (boleh di ulek / blender, tapi saya diulek).
3. Panaskan minyak, masukkan serai dan daun jeruk hingga wangi, kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi..
4. Masukkan air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, royco secukupnya hingga mendapatkan rasa yang PAS (kalau sudah dapat rasa pedas-manis berarti sudah PAS).
5. Masukkan telur yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga merata dan biarkan sesaat hingga bumbu meresap. Angkat dan kemudian sajikan dengan nasi hangat. Woilaaa, Gampang bukan?.