Telur Balado.
Anda bisa membuat Telur Balado menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Telur Balado yang bagus.
Bahan-bahan Telur Balado
- Siapkan 4 buah of telur (sesuai selera).
- Persiapkan 3 siung of bawang merah - iris.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Persiapkan secukupnya of Micin.
- Persiapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Persiapkan 3 buah of cabai merah besar (rebus).
- Persiapkan 7 buah of cabai merah biasa (rebus).
Langkah-langkah Membuat Telur Balado
- Rebus telur, cabai merah besar dan cabai merah biasa. Hingga telur matang, angkat dan tiriskan..
- Goreng telur hingga luarnya matang/kecoklatan. Lalu jika sudah matang, tiriskan..
- Haluskan bawang putih, cabai merah besar dan cabai merah biasa. Bisa menggunakan blender bumbu atau diulek (disini saya memakai blender)..
- Tumis bawang merah iris hingga harum dan warnanya kekuningan..
- Masukkan bumbu halus yang sebelumnya sudah diblender..
- Masukkan garam dan mecin secukupnya, tes rasa. Jika sudah pas, masukkan telur..
- Aduk hingga telur dan bumbu merata. Sajikan.