Name: Daging Sapi Bumbu Lapis
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 kg Daging sapi; 2 telur; Bumbu halus:; 6 bawang merah; 6 bawang putih; 6 kemiri; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt Jahe bubuk; Bahan tambahan:; 5 sdm Kecap manis; 2 SDM Kecap asin; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 1 serai; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Daging Sapi Bumbu Lapis.

Anda bisa memasak Daging Sapi Bumbu Lapis menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Daging Sapi Bumbu Lapis yang baik.

Bahan-bahan Daging Sapi Bumbu Lapis

Anda perlu 1 kg of Daging sapi.
Siapkan 2 of telur.
Persiapkan of Bumbu halus:.
Persiapkan 6 of bawang merah.
Persiapkan 6 of bawang putih.
Persiapkan 6 of kemiri.
Siapkan 1 sdt of Merica bubuk.
Anda perlu 1 sdt of Ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdt of Jahe bubuk.
Siapkan of Bahan tambahan:.
Persiapkan 5 sdm of Kecap manis.
Anda perlu 2 SDM of Kecap asin.
Siapkan secukupnya of Garam.
Anda perlu secukupnya of Kaldu bubuk.
Siapkan 1 of serai.
Anda perlu secukupnya of Air.
Siapkan secukupnya of Minyak goreng.

Langkah-langkah Memasak Daging Sapi Bumbu Lapis

Potong potong daging berlawanan arah dengan serat daging lalu cuci bersih. Katanya ibu supaya mudah digigit 🥰.
Kocok telur lepas lalu masukkan daging dan aduk rata. Ini katanya ibu supaya daging empuk..
Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis sampai harum. Masukkan daging kecap manis dan kecap asin.
Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk lalu tutup masak sekitar 45 menit sampai air menyusut dan daging empuk.