Martabak Shanghai Sederhana Anti Ribet.
Anda bisa memasak Martabak Shanghai Sederhana Anti Ribet menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Martabak Shanghai Sederhana Anti Ribet yang benar.
Bahan-bahan Martabak Shanghai Sederhana Anti Ribet
- Persiapkan of Bahan Untuk Adonan Kulit Martabak Shanghai :.
- Anda perlu 350 gram of Tepung Terigu Segitiga Biru.
- Anda perlu Secukupnya of Royco Rasa Sapi.
- Anda perlu Secukupnya of Garam halus.
- Anda perlu Secukupnya of Air Putih.
- Persiapkan 1 sendok teh of Baking Powder.
- Siapkan 2 butir of Telur ayam.
- Siapkan Secukupnya of Minyak Bimoli untuk menggoreng.
- Persiapkan of Bahan Untuk Isian Martabak Shanghai :.
- Siapkan 150 gram of Wortel (rebus, lalu cincang halus sesuai selera).
- Anda perlu 3 Batang of Daun Bawang, cincang halus.
- Anda perlu 1 Batang of Daun Seledri, cincang halus.
- Siapkan 5 siung of Bawang Putih, cincang halus.
- Anda perlu 5 butir of Bawang Merah, cincang halus.
- Siapkan 250 gram of daging ayam, direbus dan dicincang halus.
- Siapkan 2 sendok makan of Palmia Garlic Margarine dilelehkan untuk menumis.
- Anda perlu Secukupnya of Royco Rasa Sapi.
- Persiapkan Secukupnya of Bubuk Bumbu Rendang.
- Anda perlu Secukupnya of Gula Pasir.
- Anda perlu Secukupnya of Merica bubuk.
- Anda perlu of Bahan Pendamping dan Toping Untuk Martabak Shanghai :.
- Anda perlu Secukupnya of Delmonte Extra Hot Chilli Sauce.
- Anda perlu Secukupnya of Kuah Cuko Pempek.
- Siapkan Secukupnya of Cabe Rawit.
Langkah-langkah Memasak Martabak Shanghai Sederhana Anti Ribet
- Masukan Tepung Terigu, Garam Halus, Royco dan Baking Powder dalam satu wadah. Tambahkan Air Putih secukupnya..
- Kemudian aduk sampai adonan halus, rata dan licin. Tambahkan 2 butir Telur Ayam dan aduk kembali hingga adonan tercampur rata..
- Siapkan Wortel, Daun Bawang, Seledri dan Daging Ayam yang sudah dicincang halus. Kemudian Lelehkan Palmia Garlic Margarine untuk menumis. Tumis bersama cincangan Bawang Putih, Bawang Merah, bubuk bumbu rendang, bubuk merica, dan gula pasir hingga harum.Tambahkan royco sapi secukupnya dan koreksi rasa. Panaskan cetakan martabak shanghai dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Angkat..
- Tuangi adonan setinggi setengah cetakan, masukkan isi diatasnya. Tutup lagi dengan adonan..
- Goreng sampai mengembang dan matang kuning kecoklatan..
- Angkat dan tiriskan. Sajikan Martabak Shanghai selagi hangat dengan ditemani kuah cuko empek-empek atau saus sambal botolan. Untuk topingnya bisa sisipkan cabe rawit sebagai pemanis pada Martabak Shanghai..