Kukus telor saus ayam teriyaki ala "Dapur Mayang".
Anda bisa memasak Kukus telor saus ayam teriyaki ala "Dapur Mayang" menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kukus telor saus ayam teriyaki ala "Dapur Mayang" yang benar.
Bahan-bahan Kukus telor saus ayam teriyaki ala "Dapur Mayang"
- Persiapkan 3 butir of telor.
- Anda perlu 1/4 potong of ayam potong kecil.
- Persiapkan 2 potong of tahu dipotong dadu goreng.
- Anda perlu 1 bh of wortel.
- Siapkan 5 btg of buncis.
- Siapkan 1 btg of daun bawang iris.
- Anda perlu 2 of cabe merah, 2 cabe hijau iris serong.
- Persiapkan 1 lbr of daun salam.
- Anda perlu 2 sdm of saus tiram.
- Anda perlu 3 sdm of saus sambal.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Persiapkan 1/2 ibu jari of jahe dihaluskan.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih dihaluskan.
- Anda perlu 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Persiapkan 2 sdm of minyak sayur untuk menulis.
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm of maizena larutkan dg 1/2 gelas air.
Langkah-langkah Memasak Kukus telor saus ayam teriyaki ala "Dapur Mayang"
- Siapkan bahan.
- Kocok telur, tambahkan sedikit merica, garam, kaldu ayam,daun bawang dan 1/2 potong tahu yg dihaluskan..
- Masukkan dalam cetakan lalu kukus 10- 15 menit. Agar tidak melimpah sy isi 3/4 bagian sj..
- Keluarkan dari kukusan dn sisihkan..
- Panaskan wajan beri 2 sdm minyak. Tumis bumbu halus, setelah harum, masukkan irosan cabe merah dan hijau. Aduk rata..
- Masukkan ayam, aduk, kemudian saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, merica daun salam dan aduk. Api sedang. Kemudian masukkan wortel. Untuk mematangkan wortel, masukkan 1/2 gelas air. Diamkan sebentar laluasukkan buncis. Sebagai pengental tambahkan maizena yg telah dilarutkan dg air. Tunggu beberapa saat. Tes rasa. Lalu hidangkan.
- Sebelum dihidangkan dapat ditambahkan pelengkap tahu gorengnya. Tata dg telor kukus yg telah disiapkam tadi.