Puding busa putih telur. Puding busa adalah puding dengan campuran putih telur kocok yang seperti teksturnya seperti busa. Resep puding busa-puding busa strawberry-resep puding busa mudah-channel bunda boycis. PUDING BUSA COKLAT - Olahan putih telur. Rebus susu putih cair, gula pasir, agar-agar bubuk (encerkan dulu). Tandanya adalah tidak tumpah saat dibolak balik.
Setelah itu, rebuslah semua bahan puding busa ke dalam sebuah panci yang dipanaskan diatas api sedang.
Puding busa pelangi tentu sudah tidak asing lagi bagi kita.
Jenis puding yang satu ini memang memiliki tampilan yang unik dengan corak warna warni.
Anda bisa memasak Puding busa putih telur menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Puding busa putih telur yang baik.
Bahan-bahan Puding busa putih telur
- Siapkan 2 bungkus of agar2 bubuk putih.
- Persiapkan 150 gr of (4-5) putih telur.
- Anda perlu 180 gr of gula pasir.
- Siapkan 80 gr (2 sachet) of SKM.
- Anda perlu 600 ml of air.
- Persiapkan of Vanili.
- Persiapkan of Pewarna makanan.
Telur adalah sebuah bahan baku makanan yang memiliki banyak fungsi untuk kecantikan atau sebagai bahan dasar masakan. Selama ini mungkin Anda hanya mengetahui putih telur digunakan untuk mengembangkan atau merenyahkan kue. Puding berasal dari bahasa Perancis, pudding, yang artinya sosis darah. Di Eropa pada abad pertengahan dulu, pudding adalah daging sapi yang dibungkus dengan kulit pai.
Langkah-langkah Membuat Puding busa putih telur
- Campurkan air, agar2, gula, skm, vanili, masak di api kecil hingga mendidih, sisihkan.
- Mixer putih telur dg kecepatan tinggi sampai kaku, kl wadah dibalik, putih telur tdk tumpah.
- Masukan adonan agar2 ke putih telur, mixer dg kecepatan rendah agar tercampur.
- Bagi menjadi beberapa bagian, beri pewarna.
- Ambil cetakan, bilas dg air matang, tdk usah dikeringkan.
- Tuang adonan ke cetakan, sesuaikan dg warna yg diinginkan.
- Simpan di suhu ruang smp ađonan mengeras, siap dipotong dan disajikan.
Puding busa menggunakan telur ayang dikocok hingga berbusa. Saat digigit lapisan busa ini begitu lembut. Puding busa sendiri dibuat dengan mencampurkan adonan puding dengan kocokan putih telur yang selanjutnya diaduk dengan mixer. Jika puding busa telah jadi, maka akan terlihat seperti puding yang memiliki dua lapisan yaitu lapisan cair dan lapisan busa. Nah, Berikut ini adalah resep-resep puding.