tahu lapis daging. Satu sajian yang tidak boleh dilewatkan! Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Tambahkan air, kecap manis, lada dan garam. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.
Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.
Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja?
Anda bisa memasak tahu lapis daging menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat tahu lapis daging yang benar.
Bahan-bahan tahu lapis daging
- Siapkan 8 buah of tahu putih.
- Siapkan 250 gram of daging sapi cincang.
- Persiapkan 4 butir of telor ayam.
- Persiapkan secukupnya of garam.
- Anda perlu secukupnya of vetsin.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of merica.
- Siapkan secukupnya of wortel.
- Anda perlu 3 sendok makan of tepung terigu.
Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner keluarga. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu.
Step by Step Memasak tahu lapis daging
- Adonan 1 : tahu dihancurkan (klo tahunya basah ditiriskan sampe kering dulu bru dihancurkan).. Lalu setelah hancur campur dg garam, vetsin sama 2 telor kocok...
- Adonan 2 : Daging sapi dicincang.. Wortel diiris korek api lalu diiris kecil2.. campurkan daging sapi, wortel, ulegan bawang putih 2 siung, lada, garam, vetsin, kocokan telor 1...
- Tata adonan di loyang.. yg pertama lapisan tahu lalu daging lalu tahu lagi.
- Lalu kukus sampe matang kurang lebih 1 jam.. lalu biarkan sampe dingin di udara terbuka.
- Potong potong seperti roti lalu di celup di campuran tepung (1 telor kocok, 3 sdm tepung, bwg putih 1 siung, garam, air sedikit).. lalu goreng sampe matang...
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur.. Daging bumbu lapis mercon #Daging "Tetelan" Lapis Surabaya Keto #Hati Sapi & Tahu Bumbu Lapis #Daging kambing bumbu lapis special #Lapis daging sapi & tofu pedas #Lapis Daging.