Resep: Gulai Cumi isi Tahu Telur yang enak

Gulai Cumi isi Tahu Telur.

Anda bisa membuat Gulai Cumi isi Tahu Telur menggunakan 29 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Gulai Cumi isi Tahu Telur yang bagus.

Bahan-bahan Gulai Cumi isi Tahu Telur

1. Siapkan 300 gr of cumi.
2. Persiapkan 1/2 bh of jeruk nipis.
3. Siapkan Secukupnya of garam (1/2 sdt).
4. Anda perlu 700 ml of santan (2 bngkus kara 65 ml di tambah air).
5. Siapkan 1 bh of kentang uk sedang (sy skip).
6. Siapkan 5 bh of cabe hijau.
7. Persiapkan 2 lmbr of daun jeruk.
8. Anda perlu 2 lmbr of daun salam.
9. Persiapkan 1 lmbr of daun kunyit.
10. Anda perlu 1 btg of serai (sy skip).
11. Persiapkan Secukupnya of tusuk gigi.
12. Siapkan Secukupnya of minyak unt menumis (sy 6 sdm).
13. Persiapkan of Bumbu halus:.
14. Siapkan 8 bh of cabe merah keriting.
15. Siapkan 5 siung of bawang putih.
16. Persiapkan 7 siung of bawang merah.
17. Siapkan 3 cm of jahe.
18. Anda perlu 3 cm of lengkuas.
19. Siapkan 2 cm of kunyit.
20. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
21. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
22. Anda perlu 1 btr of kemiri.
23. Persiapkan of Bahan isian:.
24. Persiapkan 150 gr of tahu.
25. Siapkan 1 btr of telur.
26. Persiapkan 1/2 sdt of merica halus.
27. Anda perlu 1/2 sdt of garam.
28. Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
29. Siapkan 1 bh of cabe merah potong-potong (tambahan dr sy).

Langkah-langkah Membuat Gulai Cumi isi Tahu Telur

1. Bersihkan cumi buang tulangnya dan isi perutnya cuci bersih dan lumurin dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Hancurkan tahu taburin garam,merica kaldu bubuk, telur, cabe,aduk rata..
2. Masukkan bahan isian kedalam cumi (atau pakai plastik segitiga) saya cukup pakai sendok ya, sematkan dengan lidi..
3. Panaskan minyak diwajan tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk, daun salam, daun kunyit, oseng oseng sampai harum, masukkan air santannya..
4. Masukkan cumi masak sampai matang sambil dicek rasanya. Masukkan cabe hijau, tunggu sebentar, lalu angkat..
5. Hidangkan 👍😘👌.