Cara memasak Lapis Daging Warisan Ibu Paling enak

Lapis Daging Warisan Ibu.

Anda bisa memasak Lapis Daging Warisan Ibu menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging Warisan Ibu yang bagus.

Bahan-bahan Lapis Daging Warisan Ibu

1. Siapkan 1/4 kg of Daging sapi.
2. Siapkan 4 butir of Bawang merah.
3. Anda perlu 3 butir of Bawang putih.
4. Anda perlu 3 butir of Kemiri.
5. Persiapkan 1 batang of serai.
6. Siapkan 1/5 sendok teh of ketumbar sedikit saja.
7. Siapkan 1/4 butir of biji pala.
8. Anda perlu 2 ruas of jahe.
9. Persiapkan 1 butir of Telur ayam.
10. Anda perlu 2 helai of daun jeruk.
11. Anda perlu 2 helai of daun salam.
12. Persiapkan 1 secukupnya of garam.
13. Persiapkan 1 secukupnya of gula pasir.
14. Anda perlu 1/5 buah of gula jawa.
15. Persiapkan 1 sendok teh of kecap manis.

Step by Step Memasak Lapis Daging Warisan Ibu

1. Pecahkan telor ayam, aduk2. sisihkan. haluskan bumbu : Bwang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar (sedikit ajah klo kebanyakan agak pahit nanti jdnya), pala. Geprek serai..
2. siapkan daging, masukkan telor ayam , lanjutkan dengan bumbu halus. uleni atau aduk2 dengan tangan supaya bumbu tercampur dengan daging secara merata. diamkan kira2 0.5 sampai 1 jam..
3. 0.5-1 Jam kemudian, panaskan penggorengan masukkan daging yang telah diuleni tadi, beri air sedikit. masukkan kecap manis, gula jawa disisir tipis sedikit saja, garam, daun jeruk, serai, daun salam..
4. masak sampai susut air. rasakan sensasi aromanya wanginya pas masak, bikin tetangga ngilerr hehe. Sajikan hangat.....