Lapis Daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Anda bisa memasak Lapis Daging menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging yang baik.

Bahan-bahan Lapis Daging

Anda perlu 500 gram of daging.
Siapkan 7 siung of bawang putih.
Persiapkan 7 butir of bawang merah.
Siapkan 5 butir of kemiri sangrai.
Persiapkan 1 sendok of ketumbar sangrai.
Siapkan 1 sendok of merica haluskan.
Persiapkan 1 butir of telur.
Siapkan 1/2 butir of pala haluskan.
Anda perlu sedikit of minyak untuk menumis.
Anda perlu secukupnya of kecap.
Siapkan sedikit of gula dan garam.

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.

Step by Step Memasak Lapis Daging

Cuci daging, potong dan sedikit di pukul2.
Halus kan ketumbar, merica, kemiri, pala, sedikit gula dan garam lalu uleni ke daging, diam kan sekitar 10-15 menit biasa nya saya sisihkan dlm lemari pendingin sambil mempersiapkan bahan lainnya.
Iris bawang merah, geprak lalu cincang bawang putih sisihkan.
Beri telor di campuran daging dan bumbu aduk kembali.
Tumis bawang merah merah danb awang putih setelah harum masukkan daging diaduk dan diamkan ungkep sekitar 10-15 menit.
Masukan air mendidih dan diam kan 20 menit sampai daging empuk, koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.