Resep: Lapis Daging yang enak

Lapis Daging.

Anda bisa membuat Lapis Daging menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging yang bagus.

Bahan-bahan Lapis Daging

1. Anda perlu 250 gram of daging haas dalam.
2. Persiapkan 3 butir of telur.
3. Anda perlu 5 sdm of kecap manis.
4. Persiapkan 8 siung of bawang merah, iris tipis.
5. Persiapkan 2 lembar of salam.
6. Persiapkan 1 ruas of laos.
7. Anda perlu 1 buah of sereh, ambil putihnya, memarkan.
8. Anda perlu 800 ml of santan.
9. Anda perlu 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
10. Siapkan of Bumbu halus:.
11. Siapkan 9 siung of bawang putih.
12. Siapkan 1/2 sdt of merica butiran.
13. Siapkan 1/4 sdt of pala.
14. Persiapkan 1 sdt of garam.

Langkah-langkah Membuat Lapis Daging

1. Iris tipis daging sapi, berlawanan arah serat ya..
2. Lumuri daging dengan bumbu halus, selapis demi selapis. Tambahkan kecap manis. Remas2 supaya bumbu halus dan kecap meresap. Tambahkan telur kocok. Campur rata. Sisihkan..
3. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan daging beserta campuran dan bumbunya, salam laos dan sereh. Aduk2..
4. Aduk2 hingga daging berubah warna dan telur menjadi bergerindil..
5. Masukkan santan. Didihkan selama 3 menit. Aduk2 terus. Kecilkan api. Tutup wajan.
6. Aduk sesekali hingga santan mengering dan daging empuk. Koreksi rasa. Masak terus hingga santan benar2 kering..
7. Angkat. Sajikan..