Cara membuat Lapis Daging Telur Sederhana

Lapis Daging Telur.

Anda bisa memasak Lapis Daging Telur menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging Telur yang benar.

Bahan-bahan Lapis Daging Telur

1. Persiapkan 250 gr of daging.
2. Persiapkan 1 butir of telur.
3. Anda perlu 1 buah of Jeruk nipis.
4. Persiapkan 3 buah of Kentang.
5. Persiapkan 1 batang of Serai.
6. Persiapkan 3 cm of Laos.
7. Persiapkan 3 lembar of Daun jeruk.
8. Anda perlu 2 lembar of Daun Salam.
9. Siapkan secukupnya of Kecap manis.
10. Persiapkan secukupnya of Gula merah.
11. Persiapkan secukupnya of Garam gula.
12. Anda perlu of Bumbu halus :.
13. Siapkan 6 siung of Bawang merah.
14. Anda perlu 4 siung of Bawang Putih.
15. Persiapkan 2 cm of kunir sangrai.
16. Anda perlu 4 biji of Kemiri sangrai.
17. Anda perlu 1/2 sdm of ketumbar bubuk.

Step by Step Memasak Lapis Daging Telur

1. Potong daging, gepuk dengan ulekan. Lumuri daging dengan jeruk nipis. diamkan 15 menit. Cuci. Taruh di mangkuk dan campurkan 1 butir telur.
2. Haluskan bumbu halus, tumis.
3. Masukkan serai, laos, daun salam, daun jeruk.
4. Masukkan daging telur. tambahkan air, kecap.
5. Cuci kentang, potong rendam air garam sebentar dan goreng setengah matang.
6. Masukkan kentang dan tunggu sampai daging empuk.
7. Koreksi rasa, tambahkan garam, gula pasir (sedikit),gula merah.