Name: Zebra Cake Putih Telur
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 200 ml putih telur; 125 gram gula pasir; 1/2 sdt SP; 1/4 sdt vanila susu; 125 gram tepung terigu serbaguna; 1/4 sdt baking powder; 100 gram margarin, dicairkan; Secukupnya pasta mocca; Secukupnya pasta coklat

Zebra Cake Putih Telur.

Anda bisa memasak Zebra Cake Putih Telur menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Zebra Cake Putih Telur yang benar.

Bahan-bahan Zebra Cake Putih Telur

Anda perlu 200 ml of putih telur.
Anda perlu 125 gram of gula pasir.
Persiapkan 1/2 sdt of SP.
Anda perlu 1/4 sdt of vanila susu.
Siapkan 125 gram of tepung terigu serbaguna.
Siapkan 1/4 sdt of baking powder.
Persiapkan 100 gram of margarin, dicairkan.
Siapkan Secukupnya of pasta mocca.
Persiapkan Secukupnya of pasta coklat.

Step by Step Membuat Zebra Cake Putih Telur

Kocok campuran putih telur, gula pasir, vanila susu dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder kedalam adonan, sedikit demi sedikit dengan speed mixer paling rendah..
Masukkan margarin cair kedalam adonan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata..
Bagi adonan menjadi 3 ; 1 bagian ditambah dengan pasta mocca, 1 bagian ditambah dengan pasta coklat, 1 bagian adonan dasar.
Masukkan adonan secara berselang-seling sesendok demi sesendok tepat ditengah loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Saya menggunakan loyang kotak ukuran 18x18x9 cm..
Sebelum dimasukkan oven, hentakkan dulu loyang untuk mengeluarkan udara yang terperangkap dalam adonan..
Oven cake hingga matang dengan panas sedang, sekitar 45-50menit tergantung oven masing-masing. Untuk memastikan kematangan cake bisa dengan test tusuk..