63. Rainbow rollcake.
Anda bisa membuat 63. Rainbow rollcake menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat 63. Rainbow rollcake yang baik.
Bahan-bahan 63. Rainbow rollcake
- Anda perlu 5 btr of telur.
- Anda perlu 170 gr of gula pasir.
- Anda perlu 150 gr of terigu protein rendah.
- Anda perlu 25 gr of tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt of vanili bubuk.
- Siapkan 60 ml of santan/Susu cair.
- Siapkan 120 ml of minyak sayur (kualitas bagus).
- Anda perlu Sejumput of garam.
- Persiapkan of Pewarna (mejikuhibiniu).
- Siapkan of Selai/butter cream untuk isian.
Langkah-langkah Memasak 63. Rainbow rollcake
- Mixer gula dan telur sampai gula larut, kemudian masukkan sp. mixer lagi sampai kental dan mengembang..
- Masukkan terigu dan maizena, mixer sebentar asal rata..
- Masukkan santan/susu cair dan minyak sayur, aduk balik menggunakan spatula sampai benar2 tercampur rata..
- Bagi adonan menjadi beberapa warna (punya saya 6 warna saja : merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu).
- Alasi loyang (uk.18x18 cm) dg kertas roti lalu olesi mentega. Tuang adonan merah, kemudian kukus selama 5 menit, selanjutnya tuang adonan jingga, kukus lagi selama 5menit. Ulangi sampai adonan habis. Untuk adonan yg terakhir, kukus selama 15 menit..
- Setelah matang, keluarkan kue dari loyang dan biarkan dingin. Baru kemudian potong2 setebal 1/2 cm..
- Dengan menggunakan plastik, taruh selembar kue, olesi dg selai / buttercream kemudian gulung. Bungkus dengan plastik opp agar tetap tergulung rapi..
- Bisa juga untuk basecake tart.