Name: Telur Balado Cabe Ijo & Rebon
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 8 btr telur, rebus; 4 bh cabe ijo besar; 20 bh cabe keriting ijo; 15 bh cabe rawit ijo; 1 bks rebon kering (-/+ 2 sdm munjung); 8 btr bawang merah; 1 siung bawang putih; Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk; Minyak untuk menumis

Telur Balado Cabe Ijo & Rebon.

Anda bisa membuat Telur Balado Cabe Ijo & Rebon menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Balado Cabe Ijo & Rebon yang baik.

Bahan-bahan Telur Balado Cabe Ijo & Rebon

Persiapkan 8 btr of telur, rebus.
Siapkan 4 bh of cabe ijo besar.
Anda perlu 20 bh of cabe keriting ijo.
Siapkan 15 bh of cabe rawit ijo.
Siapkan 1 bks of rebon kering (-/+ 2 sdm munjung).
Siapkan 8 btr of bawang merah.
Persiapkan 1 siung of bawang putih.
Siapkan Secukupnya of garam, gula pasir, kaldu bubuk.
Anda perlu of Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah Membuat Telur Balado Cabe Ijo & Rebon

Siapkan semua bahan. Telur direbus, kmd dikupas. Rebon kering direndam air hangat, kmd dicuci. Cabe ijo besar dipotong kasar, cabe keriting ijo dipatah2in..
Rebus cabe ijo besar, cabe keriting ijo, dan cabe rawit ijo dlm air mendidih smp lunak. Cabe ditiriskan, dan diulek bersama bawang merah, bawang putih, dan garam, gak usah smp halus..
Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu ulek smp benar2 matang. Masukkan rebon, tumis smp rebon matang dan bumbu kelihatan berminyak..
Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masukkan telur rebus. Aduk rata. Masak agak lama sambil diaduk2, agar telurnya berasa bumbu tp gak usah pake air. Angkat, sajikan..