Bolu Putih Telur.
Anda bisa memasak Bolu Putih Telur menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bolu Putih Telur yang bagus.
Bahan-bahan Bolu Putih Telur
- Persiapkan 250 gr of Putih Telur.
- Siapkan 100 gr of Gula Pasir (resep asli 150 gr).
- Siapkan 1 Sdt of SP.
- Siapkan 1 Sdt of Pasta Vanilli (aku gak pake).
- Persiapkan 120 gr of Terigu Pro Sedang.
- Persiapkan 2 Sdm of Susu Bubuk.
- Persiapkan 2 Sdm of Maizena.
- Persiapkan 1/2 Sdt of Baking Powder (aku gak pake).
- Persiapkan 100 gr of Margarin (lelehkan).
- Persiapkan of Pasta Pandan (secukupnya).
Step by Step Membuat Bolu Putih Telur
- Mixer putih telur dan sp smpai putih mengembang, kemudian masukkan gula dengan perlahan (3 tahap) dan vanili. Kocok dengan kecepatan tinggi sekitar 8-10 menitan..
- Setelah itu, turunkan kecepatan mixer, masukkan terigu, susu bubuk, maizena, bp (jika pakai) yang sudah diayak. Masukkan perlahan, mixer sebentar asal rata saja..
- Setelah rata, tambahkan margarin yg sudah dicairkan, aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata..
- Oles loyang dengan mentega, taburi tepung dgn rata. Ambil sedikit adonan, tambahkan pasta pandan. Tuang adonan ke dalam loyang, buat motif selang seling/sesuai selera. Panaskan oven, panggang hingga matang..